榴莲香蕉苹果哈密瓜水蜜桃能够搭配，但不建议五种水果齐全等量混合。更相宜的做法是把榴莲和香蕉作为浓郁、绵软的主体，把苹果、哈密瓜和水蜜桃作为清脆、多汁和带香气的调节水果。按“榴莲少放、哈密瓜适量增长、苹果最后处置”的步骤组合，制品会甜而不腻，口感也不会全数造成软糊状。

先按口感确定搭配比例

以去皮去核后的净果肉沉量推算，推荐使用以下基础比例：榴莲1份、香蕉1.2份、苹果1份、哈密瓜1.5份、水蜜桃1份。好比筹备两到三人份，能够取榴莲100克、香蕉120克、苹果100克、哈密瓜150克、水蜜桃100克。

若是榴莲自身香味出格强，能够把榴莲减至0.5至0.8份，同时把哈密瓜增长到1.8份；若是喜欢厚沉、绵软的口感，则可将香蕉提高到1.5份，但不建议同时增长榴莲和香蕉，不然容易甜度过高、吃起来发腻。

做水果拼盘：最能保留五种水果的特点

想明显吃到每种水果的味路，优先选择水果拼盘，而不是一路头就全数搅拌。具体能够依照下面的挨次处置：

1. 先冷藏和洗濯。水果齐全时洗濯表皮，擦干后再去皮切块。哈密瓜、水蜜桃、苹果适合提前冷藏，榴莲果肉也能够冷藏一幼段功夫，让香气稍微收敛。
2. 先处置不容易变色的水果。哈密瓜去皮去籽后切块，榴莲去核，水蜜桃去核切块？樽床灰斯，建议每块约两厘米，方便入口，也不容易被拌碎。
3. 苹果最后切。苹果切好后能够直接摆盘；若是必要提前筹备，可将苹果块放入净水中急剧过一下，再沥干。也能够在水中参与少量柠檬汁，浸泡一两分钟后取出，预防长功夫浸泡影响口感。
4. 香蕉邻近食用时切。香蕉容易变软和表表变色，切成略厚的圆片或斜片即可。榴莲则放在最后参与，预防它的气味过早覆盖其他水果。
5. 按味路分区摆放。将哈密瓜和苹果放在表围，水蜜桃、香蕉放在中央，榴莲单独放在一侧。这样既方便取食，也能凭据幼我丁味将榴莲与其他水果交替食用。

这种搭配的了局是：第一口通常先尝到哈密瓜和苹果的清甜与脆感，随后出现水蜜桃的香气，香蕉和榴莲掌管扫尾。若直接把榴莲压在所有水果上，其他水果的香味会显著减弱，因而分区摆放比混成一碗更适合第一次尝试。

做水果碗：轻拌即可，不要反复搅动

若是想做成一碗方便食用的混合水果，能够沿用基础比例，再筹备少量原味酸奶。两人份水果约500至600克时，搭配80至100克原味酸奶即可。酸奶不是必须增长的配料，水果自身已经有足够甜味，不建议再额表加糖或炼乳。

1. 先将哈密瓜、苹果和水蜜桃放入大碗，轻轻拌匀。
2. 参与香蕉片，使用大勺从底部向上翻动一至两次。
3. 最后放入榴莲块和原味酸奶，只需轻拌两三下，让表表略有包裹感即可。
4. 拌好后尽快食用，不要长功夫搁置后再反复翻拌。

水果碗适合喜欢柔和口感的人，但榴莲和香蕉会使整体变得更浓稠，哈密瓜出水后还可能稀释酸奶。因而酸奶要少放，且应选择质地较稠、味路偏清淡的原味产品。若但愿凸起榴莲香味，能够不加酸奶，只把五种水果轻轻混合。

按分歧口味调整，了局会更相宜

喜欢榴莲味显著：榴莲维持1份，香蕉节造在0.8至1份，苹果和哈密瓜各增长约0.2份即可。水蜜桃不要切得太碎，预防其香气被榴莲齐全挡住。

喜欢清新不腻：榴莲减至0.5份，香蕉减至0.8份，哈密瓜提高到1.8份，苹果维持1份。此时更适合做水果拼盘，能保留苹果的脆感和哈密瓜的汁水。

喜患软甜香：榴莲用1份，香蕉提高到1.5份，水蜜桃维持1份，苹果和哈密瓜不要削减太多，不然整体味短缺清新感。此组相宜合做水果碗，但要削减酸奶用量。

不习惯榴莲气味：不要把榴莲直接拌入整碗水果，能够单独装在幼碟中，先吃苹果、哈密瓜和水蜜桃，再少量搭配香蕉和榴莲。这样既能实现组合，也不会让整盘水果都带上浓沉气味。

切好后怎么保留更相宜

这五种水果的成熟快率和出水情况分歧，最好分隔保留，食用前再组合。苹果和香蕉容易变色，哈密瓜和水蜜桃容易出水，榴莲则气味较强，全数混合后冷藏，口感通；岜认职韪。

切好的水果应放入干净、密封的容器中冷藏，尽量在当天食用，稳妥起见不要超过24幼时。若已经与酸奶混合，更应尽快吃完。水果在常温下搁置较久、出现显著酸味、发黏、过度出水或异味时，不建议持续食用。若必要提前筹备，可先把哈密瓜、苹果、水蜜桃和榴莲别离装盒，香蕉留到食用前再切，最后按比例组合，清甜、香气和口感城市更平衡。